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豆豉有什么功效啊

我最近也不知怎么了,总是莫名其妙的心烦,有时还想呕吐,老公说让我买点豆豉吃,我想问一下豆豉都有哪些功效啊?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!豆豉是以大豆为主要原料发酵而成的,富含氨基酸,可以增加蛋白质的吸收利用,富含矿物质和维生素B,可以增强身体免疫力,防癌抗癌、促进发育。
    2018-01-05

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