1个回答 食品检测员_邸红 铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶类，含有茶多酚、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类等多种营养成分，而茶多酚含量高于其它茶类。茶多酚可抑制小肠里某种酶的活性，使脂类不易分解，从而抑制脂类被肠道吸收，起到减肥作用。 2016-10-15
