1个回答 营养师_白永明国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。 白荸荠含有和碳水化合物,蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B、粗纤维、维生素C、钙、磷,铁。可以生吃,也可以用来熟吃,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,抑制肠道过多产气,预防尿路感染,预防三高等。 2017-11-18