1个回答 薛庆鑫营养师国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好!酸豆角的主要成分是豆角,经过腌制而成的。含有丰富的蛋白质以及矿物质,可以帮助消化、促进食欲,但是盐含量比较高,不建议经常食用。 2017-11-03