1个回答 薛庆鑫营养师国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好!三文鱼鱼皮是可以食用的,但是很少会有人吃,腥味比较重,而且脂肪含量高、容易导致脂肪积累。 2017-08-19