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喝生土豆汁到底有什么好处

这两天我看家人总是用土豆榨汁喝,可是用生的土豆榨汁我特别害怕喝坏身体,可是家人说营养价值特别丰富,我想知道喝生土豆汁有什么好处呢?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!生土豆汁可以喝,但是口感和味道不是很好,富含矿物质钾、维生素C、膳食纤维。如果发现土豆有发芽或者霉变,禁止食用。

    2017-07-29

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