我想做一些炸肉来吃但是腌肉的时候用什么酱油我不知道，这个问题真的让我有些烦恼了，大家绝对腌肉用生抽还是老抽呢？
薛庆鑫营养师
国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好！生抽用来调味，老抽上色，也比较咸，建议用生抽，减少一些盐的摄入量。
