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青豆芽可以吃吗

我让老公去菜市场买点豆芽,晚上吵着吃。谁知道他买回来的都是青豆芽,看着就跟没长好一样的。那么青豆芽可以吃吗?

1个回答

  • 营养师_许燚坤

    国家公共营养师三级,从事于食品安全工作,有丰富的膳食搭配经验。

    您好,青豆芽当然可以食用。青豆芽富含维生素,有着清热消暑、除湿利尿的作用。但豆芽不宜与猪肝同食。

    2017-07-27

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