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生吃茄子的功效与作用是什么

我最近一段时间看到家里总是得做菜的时候,总时不时的会做弄一些生茄子吃,我特别担心生吃茄子吃坏身体,我想知道生吃茄子的功效与作用都是什么?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!也可以生吃,但是一般比较涩,也不能多吃,会导致腹泻。生茄子可以保护心血管,具有降血脂降血压的作用。

    2017-05-29

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