尿毒症患者是可以吃核桃的。核桃是一种干果类植物，能够食用，它里面的核桃仁含有丰富的营养物质，还有人体必需的钙磷铁元素和维生素，经常食用不仅不会升高胆固醇的含量，还能减少肠道对脂类物质的吸收，增强体质。核桃仁中的脂肪含量较高，但是这些油脂属于甘油脂，能够供给大脑需要的营养，所以食用可以补充大脑的营养的，达到健脑益智的作用。