体寒的人吃什么蔬菜比较好？
2015-12-28 11:53
萧落、舞花遗问
我的体质偏寒，到冬天的时候总是感觉特别冷，而且晚上暖不热被窝。听说这是可以通过食疗缓解的，不知吃什么蔬菜比较有用？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。体寒有很多方面的原因，其中一个就是身体中缺乏无机盐，这种情况就应该多吃点根茎类的蔬菜，比如胡萝卜，白菜，青菜，菠菜，百合，这些蔬菜里面都含有大量的无机盐的。还有个原因就是缺碘，像紫菜，蛤蜊，海带这些海产品有关的蔬菜，里面都好有丰富的碘，可以提高人体的抗寒能力。另外含铁量高点的物质，比如菠菜，蛋黄，还有辛辣的物质，辣椒这些都可以吃。