南瓜性平，肝炎吃南瓜倒是可以，但是当中的南瓜籽是万万不能吃的。科学家研究发现，如果南瓜籽吃的太多，就会产生一些毒性，虽然这些毒性不是那么强大，但是也会给肝脏增加很多负担。如果不听劝阻，吃了一些南瓜籽，那么就会让肝炎患者的肝功能降到最低，还容易让肝炎病情进一步恶化。不光是南瓜籽，平时生活中肝炎患者也是不能吃肥厚以及辛辣食物的。