尿毒症的患者在透析的过程中可能会有少量的蛋白质的流失，而鸡肉中含有丰富的蛋白质，所以可以少量的吃一两块鸡肉，但要注意不可以多吃，尿毒症的患者食用鸡肉太多了会加重肾脏的负担，造成症状的加重，尿毒症的患者一定要对饮食进行控制，一定要严格的控制水分的吸收，尿毒症的患者不可以吃葡萄柚，因为葡萄柚是高钾食物，会加重多肾脏的负担。