经常吃核桃可以补脑吗？
2015-12-27 23:14
№记得〓要忘记问
我感觉自己的脑子不太够用，很多时候都没有办法转圈，而且反应能力特别的慢，我想吃一些可以帮助补脑的食物，核桃可以吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。在所有坚果里面，核桃是营养价值很高的一种，因为核桃里面含有大量的不饱和的脂肪酸，可以促进大脑的发育，所以古代人也有吃核桃补大脑的说法，但是核桃本身所含的油量也较高，一般占了50%左右，所以核桃可以吃，但是不宜多吃，尤其是老年人，一天也就一两个核桃足量，再多食恐怕会导致其它疾病的发生，想要让大脑变得聪明起来，关键还是需要膳食的平衡。