慢性肾炎是一种自身免疫疾病，患者应当多吃一些富含维生素的水果和蔬菜，盐和水的摄入要依情况而定。虾蟹等一些海鲜，虽然营养丰富，但是却容易发生过敏反应，所以尽量不要吃。但是蛋白质的摄入量需要减少，因为蛋白质会增加肾脏的负担，所以要少吃，而且要选择优质蛋白才可以。花生是属于植物蛋白，而且它里面的营养成分会导致钠钾等微量元素发生紊乱，所以建议少吃。