芒果可以和牛奶一起吃的吗？
2015-12-27 12:18
相約、奈何橋问
我自己在家经常没事儿做做水果牛奶，比方说苹果牛奶草莓牛奶之类的，今儿早晨起来发现只剩下芒果了，所以想问一下芒果可以和牛奶一起吃吗？
专家解答
-
王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。芒果可不是只剥皮吃，还可以做小甜品吃，做哥哥的牛奶布丁也不错，芒果1个，牛奶1袋，奶油100g，鱼胶粉15克，白糖少许。首先将鱼胶粉溶解，牛奶加热，加入鱼胶水，倒入果肉，放入砂糖，搅拌均匀，放入布丁液冷藏2小时，即可食用。芒果的营养价值固然丰富，但一定要掌握正确的食用技巧和方法，为了健康大家要注意，另外，饭后最好不要吃芒果，对身体不好。