吃鸡蛋能补血吗？

专家解答

• 王喜萍

  国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

  鸡蛋是生活中常见到的一种营养食物，它含有丰富的营养价值，每天早上吃一个鸡蛋能够补充一天的能量，对贫血的人来说，多吃鸡蛋也可以补血，因为鸡蛋中也含有一些铁元素。除此之外，生活中能够补血的食物还有很多。补血的豆类有黑豆、黄豆，而肉蛋类的食物除了鸡蛋能够补血，经常吃猪肉、鸡肉、动物肾脏等也能补血；除此之外像菠菜、黑木耳也可以补血。不，

  2015-12-27