青芒果真的能吃吗？
2015-12-27 00:54
冰似、绕指柔问
我今天去超市买了一箱芒果，打开之后发现有很多都是青色的。我就担心吃了会拉肚子，那青芒果到底能不能吃呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。青芒果是完全可以吃的，而且味道非常甜脆，营养价值也比较高。青芒果中含有丰富的维生素、维他命等物质，可以起到美容护肤和减肥瘦身等多种功效，同时也能够帮助滋润肠胃，并能降低血压值和血清中血糖、血脂的含量。不过青芒果在吃起来可能会比熟芒果更酸一些，所以在食用起来就可以切成块状，蘸一点酱油或者辣椒油等调味品，这样就会更加好吃。