真空包装大米保质期是多久？
2015-12-26 13:49
还记得昨天问
一直以来都是吃的真空包装大米，前段时间朋友说他家的米过期了，这个保质期我之前还真没注意过，现在想问问真空包装大米保质期是多久？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。大米根据加工方式和包装方式的不同，保质期也不同。真空包装的大米保质期可以达到一年甚至更长，一般包装只需几个月，而散装大米的保质期则更短，另外，大米的保质时间也会受到季节的影响。平日购买大米，为保证大米的最佳食用期，建议根据家庭人数适量购买大米，在储藏时，选择密封性好、干净的袋子或容器，并且要密封好，这样才能有效地抑制害虫和霉菌的滋生，起到保鲜的效果。