高血糖病人是不能吃柿饼的，因为柿饼当中含糖量非常高，属于甜食，如果吃柿饼的话，对于降糖是没有任何帮助的。当出现高血糖的时候，一定要在饮食上控制对糖量的摄入，含糖量比较多的东西最好不要吃。可以多吃一些降糖的食物，比如适当吃一些芹菜，青菜等，如果血糖太高，除了在饮食上控制以外，最好在医生的指导下，适当使用一些降糖的药物。高血糖病人一定要自控。