高血糖是能吃猪脚的吗?
2023-01-09 07:30:04
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问题描述:(男 ,40)高血糖是能吃猪脚的吗?
医生回答(1)
王晓黎
主任医师
中国医科大学附属第一医院
内分泌科
高血糖是指血液中的血糖,高于正常的范围,在测血糖的时候注意,要空腹或是餐后两个小时。高血糖病人可以食用猪脚,猪脚含有非常多的胶原蛋白,在烹煮的过程中,胶原蛋白会转化成明胶,明胶的锁水功能强大,可以有效提高机体组织和皮肤细胞的储水功能,延缓身体衰老。猪脚还有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等等营养物质,食用猪脚可以改善肌营养不良症,还能够减轻冠心病和血管病的症状。
2023-01-09
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