香菇要如何保存呢？
2015-12-24 13:51
りōū算個what啊问
我家里人都挺喜欢吃香菇的，前天刚刚超市打折，我就买了很多的香菇回来，吃了一些，现在还有很多，我怕很好坏掉，香菇要怎么保存呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
香菇中含有的营养很丰富，对于我们身体健康的好处有很多，经常吃香菇可以补充营养，而且还可以提高身体的免疫力，预防感冒，肿瘤的发生。香菇的储存方法有很多，香菇一定要避免在强光下储存，储存香菇可以用铁罐或者是陶瓷缸可以密封的容器，装满香菇，然后密封起来，放在阴凉的地方，香菇存放的是一定要确保密封，不要和空气接触，以免香菇软化，避免高温以及太阳照晒。