高血糖的人是可以吃大白菜的，因为大白菜当中含糖量比较少，白菜当中含有非常多的维生素，以及微量元素，经常食用一些白菜的话，对人体也是有很多好处的，不但可以起到养胃生津，利尿通便的效果，而且还能很好的清热解毒。白菜当中有很多粗纤维，适当吃一些白菜，能有效地预防便秘，可以刺激大肠的蠕动，尤其是对于消化不好的人来说。高血糖的人最好少吃一些含糖的东西，白菜是可以多吃一些的。