皮蛋虽然味道很好，而且也含有丰富的蛋白质和铁质，但是皮蛋中的铅超标比较严重，健康的人一般也不建议过多的食用皮蛋，食用过多对身体的危害是非常严重的。如果患有尿毒症了，对饮食的要求就会更高，许多食物都是不能吃的，以免加重肾脏的负担，导致病情更加的严重。所以尿毒症患者是不能吃皮蛋的，即使自己非常想吃，也应该努力的克制自己。