火腿肠过期能吃的吗
2015-12-22 12:46
仅存的记忆。问
最近在清理冰箱的时候，发现里面有一包火腿肠，刚刚过去有两天，想说不要浪费，但是不知道火腿肠过期能不能在吃，会有什么影响？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。不管是什么食物，它都有一定的保质期，超过保质期，这些食物的营养成分就会发生改变，或者是它其中的营养很容易受到外界细菌的破坏，常常食用这些超过保质期的食物，很容易引发一些常规性的疾病，比如说腹泻，腹痛等等，长期下去，还会导致胃部的一些癌症的发生，引起各器官的病变，不管是超过保质期多少天，我们不要因为怕浪费，我引发一些身体上的疾病，得不偿失。