竹荪保质期是怎样？
2015-12-22 12:32
请ní继续骚问
最近发现冰箱里面有一包竹荪，别人送的，说是竹荪可以长期保存的，但是我看到包装上面保质期是一年左右，不知道竹荪具体保质期是怎么样？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。一般食物中，都会有它规定的保质期，在保质期过后，食物很容易受到一些外界细菌的侵害，它里面的营养成分也会被侵蚀破坏，这时候在食用竹荪的时候，不仅不能很好地吸收其中的营养成分，所以过期的竹荪是不能使用的，而且竹荪的保质期会根据制作方法而定，一般需要密封保存，保质期一般在一年到三年左右，这需要根据包装的日期，以及保存环境而定。