胡椒猪肚鸡的功效是什么呢？
2015-12-21 01:18
逼到死路问
今天吃了一道美食，叫做胡椒猪肚鸡，里面既有猪肚、鸡，还有淮山药、红枣等，美味又营养，我想问一问，这道菜肴对身体的好处都是什么？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。胡椒猪肚鸡主要是用猪肚、鸡肉、胡椒粒做成的美食。猪肚中的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质含量都非常丰富，常吃对身体有很好的滋补作用，而且还能健脾养胃，非常适合身体瘦弱的人食用。鸡的滋补作用大家都很清楚，身体虚弱的人常喝鸡汤可以起到很好的调理作用。而胡椒性热，可以温中和胃，理气止呕。经常吃胡椒猪肚，对身体虚弱的人非常适宜。