豆腐花的保质期是多长？
2015-12-21 01:10
话像耳边风问
昨天晚上出门买了一碗豆腐花，想今天早上吃，但是我今天早上一看感觉豆腐花有一点变质，豆腐花的保质期是多长？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。豆腐花不是饼干，也不是酸乳酪，含有一些能短时间保存的食物，它是一种即食食品。所以说它的保质期是很短的，千万不要过夜，过了一夜之后就跟一道菜一样，他有可能会产生一些致癌物质。如果放了一夜后感觉味道不好或者看着有些变质，尽量不要使用，否则可能会对肠胃造成一些伤害。如不慎服用后感到不适，应立即送医院诊治。