过期长时间的咖啡粉是不能喝的，如果是刚刚过期的，或正处于过期的时期少量喝点也到问题不大，如果过期很久了了就不能喝了。因为咖啡过期以后会发生霉变，以及导致一些化学物理性变化，这样很容易导致一些不适症状，因此安全起见还是不要喝了。若是天然的，没有经过人工加工，若没有变质是可以服用的。咖啡粉还是要在有效期内，是能保证使用安全的。时间过长，对身体有害。