鱿鱼丝的保质期是多长时间呢？
2015-12-19 22:25
世界的秘密问
去海边游玩的时候，买了一些鱿鱼丝，但是回来后一直都没有吃，现在已经过去了三个月了，请问，这是不是已经过期了呢？鱿鱼丝的保质期是多长时间呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。鱿鱼丝的保质期与存放环境有很大关系，如果放在冰箱里冷藏，相对来说保质期会长一些；如果放在干燥的环境中，保质期也会长一些，而密封在袋子里的鱿鱼丝也是可以长期保存的。根据国家SC/T3304标准，干鱿鱼丝的保质期为180天，如果放入冰箱一年的话。而现烤的鱿鱼丝因为没有添加防腐剂，所以在冰箱里也只要保存一周，过了一周就不要再吃了。