地瓜晚上吃真的好吗？
2015-12-18 14:12
此情到深处问
我昨天晚上十点多就好饿，想找点东西吃，结果家里什么都没有，只有两个地瓜，我就吃了一个，想问地瓜晚上吃好吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。地瓜可以在晚上吃，而且晚上吃地瓜可以帮助促进消化，但是不能吃得太多。地瓜的淀粉含量较高，如果晚上吃得太多，淀粉会转化为糖分，那么就会引起兴奋感，从而影响睡眠。其次地瓜含有一些纤维素，可以帮助促进肠胃蠕动，晚上吃地瓜能有效帮助消化，还能帮助补充身体所需的维生素和淀粉，还能起到清热解毒的作用。