含纤维素多的食物有哪些呢？
2015-12-17 00:03
醉酒灬忆红尘问
我是一名患有痔疮的中年人，做过痔疮手术，非常担心痔疮复发，这几天大便费力严重便秘，打算在饮食上调理一下，请问含纤维素多的食物有哪些呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。纤维素不能被人体吸收但是可以防止便秘，在常见的食物当中，含较多纤维素的食物有很多，大部分的水果和蔬菜中纤维素都含量丰富，例如生菜、芹菜、苹果等等。在主要粮食当中，小麦、玉米、高粱纤维素含量很高。在日常的食物中，除了各种肉类、蛋类、鲜奶和奶制品、饮料和海鲜，一般食物都含有纤维素，并且食物在食用前的处理工序越复杂，纤维素的含量就会越少。