蛋白粉和牛奶能一起喝吗？怎样喝？
2015-12-14 10:51
日子真甜蜜 问
我今天逛超市时买回来一盒蛋白粉，当时听店员的介绍说是营养价值很高。那我可以在喝牛奶的时候一起饮用吗？
专家解答
-
白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。蛋白粉和牛奶是完全可以一起喝的，不仅不会造成不良影响，而且能让两者的营养相互叠加，从而能够补充更多的蛋白质和钙质等营养物质，特别是能够促进骨骼和大脑的生长发育。一般来说，饮用时可直接将适量蛋白粉加入牛奶中，搅拌均匀后即可开始饮用。不过为了能够提高营养的利用率，建议在喝蛋白粉的时候用白开水或小米粥等冲泡。