板栗炖鸡有什么功效呢？
2015-12-14 00:23
凭什么骄傲╮问
奶奶的身体一直不是很好，朋友建议我做板栗炖鸡来吃，说是老年人吃了比较的好，想知道板栗炖鸡具体有什么功效呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。栗子中含有的一些丰富的不饱和的脂肪酸还有一些维生素和矿物质，能够防止高血压冠心病等一些疾病，能够很好的抗衰老，延年益寿，栗子性温，能够很好的养胃健脾，具有很好的活血和止血的作用，而且鸡有丰富的蛋白质和磷酸，所以营养价值是十分高的，而且鸡肉丝的缔结组织比较的少，很容易的被人踢消化，鸡肉对人体的营养不良，月经不调有很好的食疗的效果。