冬季应经常吃什么蔬菜？
2015-12-14 00:20
我把爱弹得倦问
我每天都会做各式各样的菜，感觉这样的饮食习惯很健康。而现在冬季来了，以后选择食用什么种类的蔬菜比较好呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。冬季的天气比较干燥寒冷，所以在饮食方面要多加注意，一般比较适合吃白萝卜、白菜、菠菜等一类应季的蔬菜，像土豆、洋葱、绿豆芽、小松菜等四季常吃的蔬菜也可以多吃，还可以在做菜的时候多放一些生姜、红辣椒等，这样可以起到御寒保暖的作用。另外，建议在制定膳食计划时，一定要注意营养的均衡合理，不能偏食挑食。