麸皮主要有哪些功效与作用呢？
2015-12-13 18:34
睁大你的眼睛问
平时的时候经常看到父亲用麸皮熬熬粥喝，听父亲说用麸皮熬粥可以起到润肺的作用，请问一下麸皮主要的作用功效有哪些呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。小麦麸皮含有丰富的膳食纤维，它是人体必需的一种营养元素，可以提高食物中的纤维成分，同时也能够缓解大便郁结的情况，经常用麸皮熬熬粥喝的话可以起到润肺的作用，同时也能够起到润肤乌发的效果，还有助于预防结肠癌以及直肠癌，女性朋友如果经常用麸皮熬粥喝，能够有效的预防女性出现乳腺癌，因为麸皮中还含有b族维生素，所以在体内还发挥着许多功能。