萝卜炖牛肉功效是什么？
2015-12-11 23:35
残阳照、墨痕问
我丈夫特别想吃牛肉，所以去买了一些新鲜的牛肉回来，顺道买了两个白萝卜，准备做白萝卜炖牛肉。请问专家，萝卜炖牛肉功效是什么？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
白萝卜当中含有较多的维生素，尤其是维生素C的含量，是非常多的。所以吃白萝卜能够防止肌肤老化，还可以防止色斑、黑斑的形成，让肌肤更加白嫩。而且白萝卜还能够有效抵抗癌症，还可以预防动脉硬化。白萝卜还能够帮助人们身体排毒，解决青春痘问题。牛肉当中含有大量的蛋白质，所以可以提升身体的抗病能力。尤其是身体虚弱的人，吃一些牛肉可以补充更多的能量以及营养，增强人体组织的自我修复能力。