排骨冬瓜汤的功效是什么？
2015-12-11 23:28
这和音太缠绵问
今天在妈妈家喝了一碗用排骨和冬瓜炖的汤，非常的好喝，现在我还回味无穷呢。请问，这样的汤对身体有什么好处呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。冬瓜中含有丰富的蛋白质和维生素，具有很好的利尿消肿、清热解毒的作用，尤其是对于暑热难消、脚气浮肿等疾病有很好的疗效。而排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和钙质，常吃排骨就可以为身体补充钙质。用冬瓜和排骨一起炖汤喝，不但味道鲜美异常，而且营养还非常的丰富。但是因为这道靓汤具有很好的通利功效，所以孕妇是不能喝的，而且身体瘦弱的人也最好不要常吃。