白萝卜红糖水有什么功效？
2015-12-11 22:47
安静在散落问
在老家的时候一到冬天，天气变得寒冷的时候，奶奶就会用白萝卜煮好之后，加一些红糖来给我们吃，请问怎样的食物有什么功效？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。白萝卜跟红糖水一起能够解毒，而且还有很好的保护肝脏，能够起到非常好的排毒作用，在熬制的过程中，可以打一个鸡蛋进去，然后用小火慢慢地煨熟，喜欢吃溏心蛋的就要早点盛出来，萝卜是一种十字花科草本植物，性平微寒，有非常好的清热解毒，健胃消食的作用，萝卜中的维生素c的含量比一般水果要多得多，它含有非常丰富的维生素以及微量元素，萝卜中还含有能够帮助消化的糖化酶。