扁豆不能和什么同吃呢
2015-12-11 15:59
煞笔就煞笔问
我们一家人都喜欢吃扁豆，特别是扁豆的季节，几乎每一天都在吃扁豆，喜欢跟什么炒就炒什么，但是听说扁豆不能和一些东西同吃，到底是什么？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。扁豆中有一定的补气健肺，小说等等的功效，扁豆和红枣，林志玲一起煮粥，是有一定的滋补养生的功效的，但是扁豆一次性不能吃太多，而且有些食物是不能和扁豆食用的，扁豆中含有丰富的蛋白质，脂肪，人体所需要的一些微量元素，这时候空心菜不能和扁豆同时食用，这样子扁豆中的一些物质不能被人体吸收，浪费了扁豆的营养价值，另外，扁豆最好不要生吃，严重的会导致中毒。