常吃蓝莓果酱有什么好处呢？
2015-12-09 00:15
星光下的湖 问
平时比较喜欢在吃面包的时候，在面包上涂抹一层果酱，这样面包的口味就会更加好吃的。在众多果酱中，我比较喜欢吃蓝莓果酱，我想问一问，常吃这种果酱对身体有什么好处？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。蓝莓营养丰富，而且酸酸甜甜的口感非常的好，但是蓝莓不易保存，所以人们会把蓝莓果实加工制成蓝莓果酱。因为蓝莓果酱是有蓝莓果实制成的，所以它也具有蓝莓的许多特点。常吃蓝莓果酱对眼睛非常的，可以减缓眼睛疲劳，而且还可以提高人们在夜间的视力。因为蓝莓的花青素比较丰富，所以常吃就可以有很好的抗氧化的作用，可以延缓人的衰老，增强人们的记忆力等。