咸鱼太咸怎么处理呢?
2015-12-09 00:06
落日映苍穹つ问
最近家里买了些咸鱼,但是吃的时候发现咸鱼的盐分太多,吃起来很咸,不知道应该怎样处理,咸鱼太咸应该怎样处理才会没有那么咸呢?
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。咸鱼盐分太多,吃起来就会很咸,影响鱼的味道,导致鱼不好吃,所以就需要一些处理方法来减少咸鱼的盐分,使咸鱼变得不那么咸。可以把咸鱼用醋浸泡,然后拿出来清洗一下,可以减轻咸鱼的咸味,或者把咸鱼泡在淡盐水里,这样也会有一定的效果。如果买的咸鱼很咸,可以在家里做一做,减轻咸鱼的咸味,使咸鱼吃起来味道更好一些。