水果玉米应该怎样保鲜？
2015-12-06 14:28
我会等你问
今天去菜市场买菜，看到一个摊位上的水果玉米在打折，最多打五折，这比平时便宜多了，所以就多买了一些。请问，水果玉米怎样保鲜？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。很多时候，买回家的水果玉米不一定一次性吃完，所以就应该找到妥善的方法保存起来，这样就可以避免水果玉米的口感受到影响或者是烂掉。家庭保存水果玉米的方法就是把水果玉米带着皮放在烧开的蒸锅当中，然后盖上锅盖蒸六分钟，之后拿出来剥开外面的皮，装在保鲜袋当中，扎紧袋口放进冰箱里冷冻。如果不喜欢蒸的话，那么锅里面放一些水煮也是可以的。