人参果是可以直接吃吗？
2015-12-05 01:12
可以不勇敢问
我妈前两天买了几个人参果回来，我平时也没吃过这种东西，对于人生果我也是一无所知，并不是很了解，它是可以直接吃的吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。人生果又名又叫做香瓜果，正常都可以生吃的，它的吃比较多，吃起来和番茄的味道比较像，吃法也比较多，通常是可以蒸着吃，煮着吃，烧汤喝，或者是入菜，口味都是很好的。大多数的人都会选择人生果搭配着其他的荤类的肉，一起炒着吃，很少的人直接食用。女性如果多吃点人参果的话，对于人体是很好的，主要是属于一种高营养，养生保健价值非常高的水果。