吃烤羊肉串的好处是什么呢？
2015-12-05 00:26
独奏、奈何桥问
我老公很喜欢吃羊肉，我经常会自己煮羊肉汤起来喝，这两天他经常出去外面吃烤羊肉串，我感觉吃那个不好，想知道烤羊肉串有什么好处吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。羊肉是一种很好的东西，羊肉含有的营养很丰富，羊肉主要是含有大量的蛋白质，矿物质，维生素，以及各种的氨基酸等营养元素，羊肉具有滋阴补肾，补气血的作用，羊肉还可以治疗头痛，怕冷，腰肌劳损等照顾的相当的不错。冬天的时候吃羊肉可以暖胃，驱寒，增强身体的抵抗力。但是不建议吃外面的烤羊肉串，因为烤羊肉串是用碳烧烤制作的，这样会破坏其的营养价值，长期吃烤羊肉串的话，是会导致癌症的发生。所以羊肉还是炖汤红烧比较好。