淘米水，就是用来清洗大米的一种水，目的是为了过滤掉大米里面的杂志所进行的一个步骤。淘米水的主要成分就是水分和淀粉，没有其他的有害物质，所以是比较适合用来洗菜甚至是洗碗浇花的。一般不要喝，避免会引起一些细菌性的感染。不是很卫生，可以用淘米水来洗脸的，淘米水的颜色比较白，长期的洗脸的话是有一定的美白的效果。平时最好是淘米水不要超过两次才好，否则大米的营养物质会减少。