使用微波炉如何加热披萨？
2015-12-02 01:03
帘外雨潺潺问
我昨天买了两个大披萨，一时没有吃完就放凉了。我就想使用微波炉加热一下再开始吃，不过一般需要怎么进行加热呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。使用微波炉加热披萨时，有一定的技巧需要加强注意，不能直接打开开始加热，具体做法是将披萨放入盘中，在上面盖上一层干净的湿布，或者用保鲜纸包好，这样可以防止配料中所含的水分和其他各种营养物质的流失，而且还可以保持披萨原有的松软酥的味道。另外，还要掌握好加热时间，不能过长，一般3到5分钟就彻底变热，然后取出食用。