银耳汤可以过夜的吗
2015-11-29 13:42
残阳照、墨痕问
因为第一次煮银耳汤，所以煮了一大锅，一家人吃完之后还是剩下了很多，想说放到冰箱冷藏，然后第二天再继续喝，但是不知道银耳汤可不可以过夜？
专家解答
-
王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。你那还有很高的营养价值，它富含人体所需的天然植物性胶原蛋白，而且还含有多种维生素，长期使用你，对女性的皮肤都有好处，还能排毒解毒，提高人体免疫力，但是在吃饮料的时候最好不要吃过夜的银耳，因为，过夜的银耳很容易营养成分不稳定，而且有些营养成分已经被分解成其他物质，人体食用后很容易产生中毒现象，所以最好不要过夜吃。