荷包蛋过夜之后还能吃吗？
2015-11-29 13:19
七彩氺餹粿问
昨天晚上我做饭的时候多做了一个荷包蛋，又舍不得扔掉，我就放在冰箱里面了，现在要做饭吃了，请问一般隔夜之后的荷包蛋还可以吃吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。隔夜之后的荷包蛋一般是不建议吃的，荷包蛋在隔夜之后再食用可能会引起腹胀、肚子胀气的情况，严重的情况可能会出现肠胃炎的症状，这对于我们的健康都是不利的，建议患者最好不要吃隔夜之后的荷包蛋，避免出现对健康不利的情况。在日常生活中尽量多吃新鲜一点的食物，除了鸡蛋之外还有青菜、猪肉、水果，这类的食物多吃新鲜的营养价值也会非常的丰富，对健康是很好的。