生蚝保质期有多久？
2015-11-21 20:45
纯情小男人，问
我很喜欢吃海鲜，每顿饭基本上都会吃海鲜，家里的冰箱里也都是海鲜。最近买了一些生蚝，想问它的保质期是多久呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。生蚝的保护期的长短跟储存它的方式有关。如果想要保存地久一点，就可以直接把洗干净的生蚝放到冰箱里冷冻。虽然口感会收到一点影响 但保质期会大大延长。如果直接把生蚝放在常温环境下，不到一天生蚝就会变质。如果又想要在常温下保存，又想要保存地久一点，可以把生蚝洗干净以后，在它上面滴一两滴香油，这样保存生蚝能够放置一到二天不变质。